飲食店のトラブル対応事例
飲食店のトラブル対応で、友人から面白い話を2つ聞きました。
(1)ソースが出てこない
友人が同僚とある食堂に入ったとき、ソースの空気穴が詰まっていて、ソースが出てこなかったそうです。
そこで同僚の1人が「新しいソース持ってくるか、爪楊枝もってきてくれる?」と店のスタッフに頼んだところ、爪楊枝を持ってきてくれたそうです。
・・・こういった場合は、やはり新しいソースを持ってくるべきでしょうね。
(2)油そばに油虫が。。。
友人がある店で油そばを注文したら、具の中から油虫(=ゴキブリです)が出てきたそうです。
お店の人の対応は「すぐ新しいものを作り直しますね!」
友人の対応は「いや、いらないです」
・・・そりゃそうです。同じ具も油虫に汚染されてますよ、きっと。
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